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“食在四川，味在自贡。”自贡盐帮菜，盐为底色，辣为精髓，负责的是味厚香浓、辣鲜刺激。

疼爱吃兔肉的四川东谈主，把兔子重新到尾安排得清洁白白！今天，被中国烹调餐饮协会授予了“中国烹调大众”名称的关雁飞，手脚一个隧谈的自贡东谈主，带咱们解锁一齐自贡盐帮菜——仔姜鲜锅兔。

仔姜鲜锅兔，让兔肉与鲜椒仔姜完好蛟龙得水，将鲜辣展现得长篇大论爱操操网，让味蕾体验不相通的刺激。这就脱手学起来！

《灵感中国Inspiration》是由四川日报报业集团打造的海传说播视频栏目。栏目定位于海表里“Z世代”群体，面向群众探索、发现、挖掘、传播古蜀文化、旅游地舆、川菜好意思食、动漫网游、国潮中医、当代艺术、科幻传奇等中国柬帖。

制片东谈主：李鹏 钟莉

本期监制：赖永强 卢丽嘉

栏目统筹：庞琪 邓翔沣 汤晨

编导：卢丽嘉 韦维

视频：郭雨荷爱操操网