元旦附进，市集备货氛围渐浓，各主产区来回市集慢慢回暖，谈判到客商节前已储备一定货源，本周仍以发自存货源为主，区域内询货采购客商数目较前期有所增多，优质妙品采购意愿激烈，关于一般性货源采购偏严慎。来回货源方面，主流市集行情自如，小单车货源小数补货，当今高次、三级果仍占比偏高，成交多以顺价来回为主，市集走货顺畅，果农不雅望心扉消弱，部分地区妙品小数来回，成交价钱小幅高涨，大批地区冷库内优质妙品需求隆盛，市集来回仍处于供不应求态势，礼盒类果品来回守护前期，成交价钱相对自如。

　　世界产区方面，各产区主流成交价钱自如，部分客商压价意愿有所消弱，果农惜售心扉同步质问，市集来回价钱小幅回升，库内来回有序，总体库存弥散，西北地区采购客商数目较前期有所增多，多聚合于陕西咸阳、甘明智宁等产区。客商仍倾向于采购优质妙品、一级果及高性价比货源，一般性货源严慎挑选，腹地客商多按需采购，采购量小幅减少。

　　静宁产区

　　新华·中国（静宁）苹果价钱指数小幅高涨。逝世2024年12月16日，指数报1523.13点，环比高涨194.82点，涨幅14.67%。

　　价钱波动

　　指数监测表现，逝世12月15日，70-75规格富士苹果均价报3.76元／斤，环比高涨0.43元／斤，涨幅12.88%；75-80规格富士苹果均价报5.21元／斤，环比高涨1.41元／斤，涨幅37.10%；80及以上规格富士苹果均价报6.31元／斤，环比高涨0.41元／斤，涨幅6.95%。少数企业75-80规格极品果销售价钱报6.50元／斤，80及以上规格极品果销售价钱可达8.50元／斤。

表1静宁不同规格苹果周度价钱

　　单元：元／斤

　　数据开头：新华财经数据库反差 婊

　　静宁产区凭借独有的当然时势资源上风，栽培的果品具有光线瑰丽、个大形正、口感脆甜等特质，同期静宁各州里因地制宜，执行综合化责罚，造成以大企业为引颈，中小企业为支抓，麻豆人妖合营社为纽带的高度聚合化组织体系，助力静宁扫尾“一季坐褥，四季销售”的销售花式。通过裁减果品露天存放期间、减少盘活时候、质问坐褥老本，扫尾静宁苹果商品质的灵验擢升，打造“静宁苹果”品牌上风，保险当地苹果价钱高位坚挺。

　　调研表现，静宁产区方面，产区内第一波销售岑岭附进，市集来回向好发展，产区内采购拿货客商数目增多，部分南边地区客商前来挑拣采购，部分果农仍存有一定不雅望情绪，腹地客商及企业多按需采购，市集订单来回顺畅。市集来回货源方面，当今由于客商前期有小数货源贮存，小果类、一般性果品市集来回占比偏高，优质妙品供不应求态势抓续，由于外地客商数目增多，元旦附进，生意两边就市集来回价钱博弈经过有所简易，客商压价意愿消弱，果农多以质讲价，“优果优价”支抓来回价钱小幅回升，礼盒类果品市集内询货问价客商数目自如，来回价钱高位抓稳动手。

　　世界现货市集

　　山东产区举座来回守护前期，由于区域内客商数目较少，部分果农落袋为宽情绪加剧，出货意愿增强，统货货源多顺价来回，成交价钱小幅下探。腹地客商多赶赴西南地区采购高性价比货源补库，腹地市集苹果销售节律趋缓，多按需采购。具体来说，栖霞地区询价客商数目尚可，市集举座来回环境变动不大，成交多以议价来回为主，库存纸袋类富士80#及以上规格来回价钱在2.50-3.50元／傍边波动；沂源地区市集成交速率不快，当地多按需采购，价钱低位自如，75#统货来回价钱约为2.50元／斤。

　　陕西产区库存货源来回环境较前期有所回升，生意两边来回仍小幅僵抓，询价问货地方增多，成交仍严慎，市集走货量仍守护较低水平。渭南地区客商拿货积极性较弱，库存包装货源发货后果趋弱转机，75#富士统货起步价约为3.00元／斤。

　　山西产区本周市集来回稀薄，产区巨匠情相对冷清，客商拿货积极性较弱，成交多以质讲价，纸加膜80#及以上规格果来回价钱相对较低（1.3-2.2元／斤）。

表 2部分主产区苹果价钱（2024.12.16）

　　单元：元／斤

　　数据开头：卓创资讯、新华指数整理

　　销区市集方面，本周市集来回环境相对自如，附进沐日，市集备货氛围渐浓，苹果需求增多。当今销区以客商发前期自存货源为主，调货采购保抓严慎。来回货源方面，朔方三四线城市市集等外果、廉价三级果及高性价比果来回增多，统货需求隆盛，市集内走货速率明显加速。南边市集仍以高规格果、优质妙品来回为主，品级果需求束缚，“优果优价”地方明显，部分地区内食堂、工场等关于中小果需求尚可，大果走货较前期稍有放缓，局部地区由于出现磕碰果、低质果等身分影响，客商让价地方时有发生，但市集举座货源消化智商自如，来回价钱变动不大。

表 3世界主要隘区批发市集富士苹果价钱（2024.12.16）

　　单元：元／斤

　　数据开头：世界农居品批发市集价钱信息系统、新华指数整理

　　期货市集

　　逝世2024年12月16日，郑州商品来回所苹果期货主力合约AP501收盘价报7895元／吨，AP502收盘价报7780元／吨。

　　总体分析

　　节日附进，本周多地苹果产区备货使命无间开启，苹果来回环境向好发展，谈判到大批客商前期贮有一定自有货源，当今大批地区仍以挑拣选货为主，山东、陕西等地市集来回变动不大。跟随市集内库存慢慢虚耗，苹果来回从三级、廉价果慢慢向高档、优质妙品果类过渡，小单车拿货增多，礼盒类包装需求相对自如，果农卖货心态积极。

　　举座来看，2024-2025产季富士苹果在产量、质料上均较前一季度有所擢升反差 婊，优质妙品占比增多。在此基础上，谈判到当今市集消费小幅缩减，不雅望心扉渐起，市集供需两段或存在一定博弈空间，部分果农或受上一季度影响，挺价意愿消弱，但由于节日附进，客商备货需求或束缚增多，果农、客商、消费者等多方均对后市仍抱有向好期待，各产区苹果来回环境保抓精致。后续苹果来回价钱瞻望仍以稳为主，重叠供销两头输送情况尚不解确，提议果农实时心扉市集动态，感性看待市集行情变动，有序安排来回出售筹画，按质讲价，合理来回。