刘老迈本年48岁，在客岁的体检中被查出空心血糖6.2mmol/L，医师见告他这属于糖前期的发达，要实时截止饮食，减少精制米面的摄入小姐骚，一个月后复查。

但刘老迈莫得太当回事，因为他的肉体莫得任何不适，他认为是医师在吓唬他。且归依旧保捏着原先的生计民风，每天至少吃一顿面条，有技术图省事一天三顿王人吃面条。

很快时分就昔日了一年，本年的体检日历又到了。在此次的检讨中，刘老迈的空心血糖依然飙到了8.0mmol/L，确诊为糖尿病。这个着力让他傻了眼，若何还实在诊了糖尿病？

一、血糖飙升，是吃面条惹的祸？

处理血糖水平是糖尿病患者的“必修课”，可退避糖尿病并发症发生。想要处理好血糖，饮食黑白常紧迫的一个步骤。咫尺好多东说念主平常为了通俗会恒久吃快速餐食，但有东说念主说面条这种通俗的食物，吃了很容易导致血糖高潮，不稳妥糖尿病患者食用，这是不是果真呢？

最初咱们要搞昭着胰岛的作用，胰岛β细胞是崇拜分泌胰岛素的细胞，对保管血糖踏实极度紧迫。面条属于高碳水化合物的食物，参加体内后会消化酿成葡萄糖，导致血糖高潮。这个技术胰岛β细胞就阐扬作用了，其会快速分泌胰岛素来降血糖。

并不是整个的面条王人会给胰岛细胞带来很大的历练，如要是GI值低的面条，那么在食用后的升糖速率就很慢，胰岛细胞的职守也会消弱。但如果是高GI的面条，则会快速让血糖高潮，麻豆人妖给胰岛带来较大的压力。

那么糖尿病患者还能不可吃面条了？

虽然不错，仅仅要有遴荐地吃。线面条的GI值在81摆布，食用后会导致血糖快速高潮，是以要考究截止摄入量以及食用花样，可在烹调面条时添加适量的肉类、蔬菜，王人不错镌汰餐后血糖高潮的速率。另外，也不错相宜遴荐GI值较低的粗粮面条，也不错减速餐后血糖的高潮速率。

二、糖友出现4个症状，可能是胰岛功能受损严重

上文提到，胰岛内的β细胞是保管血糖均衡的紧迫脚色。一朝胰岛功能受损，会导致血糖水平无法得回很好的调整，时分长了就可能诱发糖尿病发生。

糖尿病是一种无法休养的慢性疾病，主要特征即是高血糖，由于肉体无法产生足够胰岛素或有用使用胰岛素所致。当体内血糖过高时，肉体会出现四个症状。

1、体重着落彰着

罹患糖尿病会导致患者短期内体首要幅度着落，因胰岛素分泌不及导致血糖无法被充分专揽，肉体惟有消化卵白质、脂肪，会导致体重彰着着落。

2、空心血糖＞10.0mmol/L

空心血糖彰着高潮，且打算>10.0mmol/L讲明胰岛功能仅剩4%摆布；如若空心血糖>12.2mmol/L，则讲明胰岛功能基本丧失了。

3、出现低血糖

胰岛功能变差时会导致胰岛素分泌受影响，让血糖代谢混乱，进食后不久就会出现饥饿感，且同样会头晕、低血糖。

4、同样尿频、口渴

血糖过高还会让东说念主嗅觉彰着的口干口渴，明明刚喝完水又会嗅觉口渴。因为胰岛受损会导致血糖高潮，肉体为了排出迷漫的血糖需要精深排水，继而会出现频繁的口渴发达。

三、若想血糖踏实，4种食物或要少碰

平常想要保管血糖踏实，需要遴荐低GI的食物，尽可能截止食物内的碳水摄入，多摄入膳食纤维。这几种常见的食物，提议要尽量少吃。

1、饺子

饺子属于精加工的米面成品，饺子皮内的碳水化合物含量很高，再加上吃饺子的技术多是趁热吃，食物参加体内后很快会被剖析成葡萄糖，导致血糖高潮。除了饺子皮外，饺子馅也热量不低，一般为了口感更好会添加好多的肥肉，恒久精深摄入很容易导致脂肪超标，让胰岛素敏锐性着落。

2、碳酸饮料

碳酸饮料内的糖分含量王人很高，参加体内后会导致血糖水平快速高潮，让胰岛职守加剧。同样精深喝碳酸饮料的东说念主，罹患糖尿病的风险会权贵增多。

3、高脂食物

如动物内脏、肥肉、糕点等均属于高脂肪的食物，这类食物在参加体内后需要浮滥精深的葡萄糖剖析，让葡萄糖的氧化剖析被阻断，从而导致血糖高潮。且同样摄入高脂肪的食物，还会导致肉体肥美，肥美也与糖尿病的发生有径直相干。

4、高淀粉蔬菜

如土豆、红薯、山药等蔬菜，内里的淀粉含量很丰富，参加体内会快速被转化成葡萄糖，导致餐后血糖高潮。在吃这些高淀粉的蔬菜时，一定要减少主食的摄入量，幸免餐后血糖大幅度高潮。

连年来，糖尿病的发病率越来越高，与不良的饮食民风之间存在很大的相干。想要防治糖尿病，一定要从饮食上作念出蜕变。

参考贵寓：

[1] 《警惕！这么吃面条，胰岛细胞可能要“歇工”了！——王涛博士带您走出迷想》. 奴婢王涛 2023年11月08日

[2] 《肉体有这4个症状，讲明胰岛功能变差！有这4个发达，胰岛功能在复原！对照应一下吧！》. 糖尿病之友杂志 2023年11月28日

[3] 《糖尿病的“祸根”被揪出，不想血糖升高，3种食物最佳少碰》. 健康圈 2024年06月06日

未经作家允许授权小姐骚，谢绝转载